“

در دوران جوانی استخوان ها استحکام و قدرت خوبی دارند . اما به موازات افزایش سن و رسیدن به دوران میانسالی شروع به تحلیل رفتن می کنند. در زنان این روند بعد از بروز یائسگی افزایش می یابد.خوشبختانه روش های مفیدی برای کند کردن و به تعویق انداختن این روند وجود دارد.یکی از بهترین این روش ها کنترل رژیم غذایی است. مصرف غذاهای مناسب و مفید توده استخوان را در کیفیت مطلوبی حفظ می کند.
1- شیر: یکی از مهمترین و اصلی ترین منابع کلسیم شیر است .
۲- ماست و پنیر: از دیگر محصولات لبنی ماست و پنیر است که به سهم خود حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم می باشد و نیاز بدن را در این زمینه مرتفع خواهد کرد. لذا لازم است که در برنامه غذایی خود این دو محصول لبنی را نیز بگنجانید.
“
کالری: به دلیل این که این بیماری، کار بسیاری را به سیستم قلبی، تنفسی و عصبی – هورمونی تحمیل می کند در نتیجه این افراد نیاز بیشتری به انرژی دارند که باید از طریق مواد غذایی کافی تأمین شود تا جوابگوی این نیاز افزایش یافته ی فرد باشد. در نتیجه، این بیماران به ۵/۱ برابر میزان انرژی پایه به کالری نیازمندند. مقدار نیاز این افراد به پروتئین هم به ۵/۱تا ۲گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش می یابد (یعنی تقریبا ۲ برابر نیاز یک فرد عادی)
مایعات:
“
توصیه قدیمی ها به مصرف کلیه مغزها خصوصاً پسته، توصیه به مصرف دارچین( در غذا و شیرینی های دارچینی ) و توصیه به مصرف زنجبیل است. شما می توانید هر روز یک لیوان معجون حاوی پودر پسته، گردو و بادام زمینی+ کاکائو+ عسل+ یک عدد زرده تخم مرغ + شیر درست کنید و بخورید.
از جنبه تغذیه ای مصرف منابع روی، ویتامین E و اسید فولیک مفید است.
منابع غذایی روی شامل : جگر – گوشت قرمز- مرغ و بوقلمون- ماهی- میگو- تخم مرغ – شیر و لبنیات – غلات سبوس دار – آجیل – بادام زمینی و کره بادام زمینی– مخمر – گردو– حبوبات – عدس – انواع لوبیا– تخمه کدو و سایر انواع تخمه ها است.
بهترین منبع ویتامین E آجیل و روغن های گیاهی مثل : روغن جوانه گندم، آفتابگردان، بادام، گردو ، فندق ، ذرت و زیتون است.
منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از : جگر، مخمر (ماءالشعیر)، حبوبات پخته، اسفناج پخته، جوانه گندم خام، کاهو، آب پرتقال ، کلم، زرده تخم مرغ و موز .
درباره دارو های گیاهی و نحوه ی مصرف آنها اطلاعی ندارم.
کارشناس تبیان
funpatogh . com


