افزودنیهای مواد غذایی باعث بروز سرطان معده میشود .
مواد افزودنی که برای نگهداری مواد غذایی به مدت طولانی مورد استفاده قرار میگیرند باعث ایجاد سرطان معده میشوند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از روابط عمومی انجمن علمی جراحان عمومی ایران، بهزاد رحمانی، عضو هیئت مدیره انجمن علمی جراحان عمومی ایران در سومین کنگره انجمن علمی جراحان عمومی ایران با بیان این مطلب گفت: مواد افزودنی باعث ایجاد مادهای به نام نیتریت در مواد غذایی میشوند که امروزه ریسک سرطانزایی آن کاملاً اثبات شده است.
